LA SELECCIÓN AUSENTE (XV): EL SECRETO DE UNA BUENA SALSA

Por una vez me alejo de los terrenos de la serie bé. Aquí donde la ven, esta escena de Uno de los nuestros me parece una de las cumbres de la cinematografía gangsteril y del cine en general. He sido incapaz de volver a cortar ajos sin pensar en el capo mafioso absolutamente entregado a su minuciosa labor gastronómica. De hecho, reconozco que desde entonces procuro seguir su profesional labor.